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宝宝吃什么辅食补钙

2015-09-23 00:00

 

        一般宝宝六个月以后才能看出是否缺钙,很多家长会在出生后就持续给宝宝补钙,也有的家长在6个月开始添加辅食的时候才发现宝宝缺钙,就开始着急了。其实有很多辅食含有非常丰富的钙,妈妈们认真研究做给宝宝吃,会有很明显的补钙效果的。那宝宝吃什么辅食能够补钙呢?

        1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。但对蛋白过敏的宝宝不要喝。还可以做成牛奶粥的形式:

        牛奶粥

        做法:准备50克大米、4杯水、3勺奶粉。先将大米淘洗净,用水泡1小时后放入锅中熬成粥;熟后盛出粥,加入3勺奶粉,搅拌均匀即可,稍凉一些后给宝宝喂食。

        2、橙汁:橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

        做法:将橙子洗干净,放到榨汁机里面榨汁,小一点的宝宝兑点水再喝,大一点的宝宝可以直接喝原汁。

        3、豆类食品:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。1岁以内的宝宝不能喝豆浆。

        豆腐蛋汤

        做法:准备半个蛋黄、14杯海味汤、少量豆腐。先将蛋黄和海味汤一起放入锅中,上火煮,记住要边煮边搅;待开锅后放入少量豆腐搅拌下即可。

        4、深绿色有叶蔬菜:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜。

        蔬菜鱼肉粥

        做法:准备鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗。将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

        5、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

        6、蛋黄:

        蛋黄粥

        做法:准备1个鸡蛋、50克大米、4杯水。先将大米淘洗净,用水泡1小时后放入锅中慢熬成粥;然后把鸡蛋煮熟,取蛋黄碾碎成粉末;最后把蛋黄粉末加入煮熟的粥中搅拌均匀即可。

        7、虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

        虾皮豆腐羹

        做法:将豆腐抹成泥状,然后放入洗净、剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃时可以点些香油提味。

        8、动物内脏:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合6个月以上婴儿补钙食用。

        鸡肝糊

        原料:鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。

        制作:将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

        三色肝末

        原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。

        制作:将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。

 

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