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十个月宝宝辅食食谱

2015-09-22 00:00

 

        宝宝十个月了就可以和爸爸妈妈坐在一起吃饭了,辅食正式转为主食,喝奶反而是辅助喂食就可以了,但还是需要注意营养搭配,喂养适合宝宝的食物。下面是十个月宝宝辅食食谱,以供参考。

        1、胡萝卜玉米渣粥

        原料:玉米渣,胡萝卜

        做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。

        2、三蔬猪肝粥

        原料:米5og,猪肝30g,萝卜碎50g,菠菜1颗,葱姜末、精盐、香油等调味料少许。

        做法:将洗净的米加水煮成粥。在煮粥的时候把猪肝、萝卜、西红柿、菠萝洗净处理成碎状。粥煮熟后加入材料待到材料煮熟即可。

        3、鸡肉玉米土豆粥

        原料:白粥10g、玉米泥20g、土豆泥20g、鸡肉25g。

        做法:准备土豆泥或者是整个土豆,整个土豆要切皮,切成小丁,而玉米因为比较硬,所以要准备玉米泥。而鸡肉要切成碎肉备用。将白粥入锅,水开后放入鸡肉,土豆煮软,最后放入玉米泥。

        妈妈们还可以宝宝还不能咀嚼的做成泥状,一来方便宝宝消化吸收,二来给宝宝补充铁、钙等营养元素,如:

        4、鸡汤南瓜泥

        原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

        做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

        功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

        5、肉末茄泥

        原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

        做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

        功效:利于小儿补充钙质。

        十个月的宝宝常常会不爱吃饭,对细长的面条会很感兴趣,这时候,妈妈可以做好吃的面条给宝宝吃,不仅满足宝宝的需求,也可以锻炼宝宝的咀嚼能力,有营养的面条辅食食谱如:

        6、番茄鸡蛋菜汤面

        原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。

        做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5-10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。

        7、虾肉肝菜什锦软面条

        原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。

        做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

 

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